浅草

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驹形泥鳅

驹形泥鳅店创业于1801年,第一代的店主觉得写在门帘儿上的偶数店名不吉利,请当时一个有名的写招牌的人从新写了个奇数店名,从其以后生意变得非常红火。到了江户时代末期,其它的泥鳅店也都把名字改了过来。这里的泥鳅火锅一直采用传统的烹饪方法,首先把活泥鳅泡到酒里,去掉腥味,然后放入用甜酱作的酱汤里炖,炖好后,放葱,浇上花椒和七色辣椒就可以品尝了。肉质柔软美味,是东京人一生中必定要品尝的佳肴。钻过门帘后,具有过去风情的空间让你仿佛到了江户时代。

邮政编码 1110043
地址 東京都台东区驹形1-7-12
联系电话 03-3842-4001
营业时间 11:00~21:00(L.O)
假日 全年不休息